不吃早餐会影响健康吗 早餐对身体有多重要

更新时间:2022-07-04 10:14:32

  从小到大家里人最常说的就是一定要吃早餐,一日之际在于晨很多人都把早餐看得特别重要,但是长大后很多年轻人却做不到按时吃早餐了。那么不吃早餐会影响健康吗?早餐对身体有多重要?下面小编带来介绍。

  不吃早餐会影响健康吗

  大人们总是以“不吃早餐会得胆结石”的口径,让小孩乖乖吃早餐。养成天天吃早餐的好习惯确实重要,但不吃早餐,真的会得胆结石吗?

  从理论上来说,人体的胆汁储存于胆囊之中,食物能够刺激胆囊收缩,促使胆汁排入肠道以助消化。而当我们长期空腹时,胆囊的运动减少,就会导致胆汁聚积。尤其是在禁食15小时后,胆结石的主要成分——胆固醇达到最高峰,容易沉淀析出结晶,可能会提高胆结石的风险。

  实际上,与吃不吃早餐相比,不健康的饮食偏好更加危险,数据显示,男性胆结石患者平均要比健康的人每天大约多吃15g的脂肪和20g的糖。换句话说,当你的早餐总是油条、炸糕等高油高糖食物,得胆结石的风险可能更大。除此以外,性别、肥胖、年龄、饮食、家族史等因素同样是胆结石的背后黑手。

  所以说,吃早餐很重要,怎样吃得健康同样重要。

  早餐对身体有多重要

  《营养药理学与治疗学》杂志刊发了一项持续数十年大样本的「不吃早餐」观察。

  与那些规律吃早餐的人相比,不吃早餐的人被观察到更多更早死于心脑血管疾病。再细拆分的话,这些差异主要存在于患有非酒精性脂肪性肝病的人群,如果没有非酒精性脂肪性肝病,吃不吃早餐最终结局相差无几。

  要注意,这里还是相关性的研究结果,不是因果。不吃早餐那些人也许是因为那些让他不吃早餐的原因才患病死亡的,不是不吃早餐这个动作本身。比如不吃早餐的人观察到就是经济收入更低、受教育程度更低、吸烟喝酒更多。

  生活优渥的人会更有吃早餐的条件。

  那么给我们的提示是什么?

  虽然不能确定不吃早餐就真得更不健康,但在存在风险可能性的前提下,如果你有吃早餐的条件,还是不要想着「不吃早餐可能摄入热量更少」而不吃了。

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