拍黄瓜怎么做

更新时间:2022-07-04 11:11:12

  1、材料:黄瓜、火麻油、蒜米、料酒、酱油、香菜、辣椒、陈醋

  2、黄瓜反复洗净后,用刀背将黄瓜拍裂开,不要太碎,顺着裂缝用刀将其划开。

  3、将黄瓜切成小块,放在碗内。

  4、用生抽、陈醋、一点糖和蒜调成料汁。辣椒根据个人口味。

  5、重要一步,倒入麻油,散发清香,放入冰箱5~10分钟。

  6、放入冰箱5~10分钟,完成。

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