爆炒嫩茄怎么做

更新时间:2022-07-04 11:18:12

  1、主料:茄子500克。

  2、辅料:葱花适量、姜2片、花椒粉适量、盐适量。

  3、做法:

  (1)茄子洗净切成细条。

  (2)锅热放入葱姜炒出香味。

  (3)下入茄子翻炒至茄子变软。

  (4)加入盐和少许、花椒粉,翻炒均匀即可。

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